Feria del Libre en Català.
Fecha : Del 6 al 15 de septiembre de 2019 y del 9 al 19 de septiembre de 2021
Lugar : Fira del Llibre en Català (Av de la catedral y en Moll de la Fusta, Barcelona)
Aforo : más de 500.000 visitantes en diez días
Trabajos realizados :
- Producción, gestión integral y explotación de barra.
- Diseño de plantillas de trabajo, gestión y contratación del personal de servicio.
- Diseño de la oferta gastronómica
- Gestión de producto (bebida y snacks): recepción, distribución, almacenamiento y suministro de barras.
- Gestión y coordinación de otros servicios: catering, acciones comerciales, actos privados, etc.