Concierto Connecta’t a la nova República
Fecha: 22 de Abril de 2017
Lugar: Arc del Trionf (Barcelona)
Aforo: 20.000 participantes
Organiza: Plataforma per la Llengua
Trabajos realizados:
- Logística y asesoramiento.
- Coordinación de infraestructura y montaje.
- Gestión del personal de barras: jefe de área, jefe de barra, segundo de barra y camareros.
- Diseño de la metodología de trabajo en barra y de la operativa de servicio.
- Coordinación y movimientos del personal según los flujos de consumo en barra.
- Abastecimiento y control del producto en barra.