Òmnium Cultural: Festa per la llibertat
Fecha: 11 de septiembre de 2013-2022
Lugar: Arc del Triomf (Barcelona)
Aforo: 250.000 participantes
Organiza: Òmnium Cultural
Trabajos realizados:
- Logística y asesoramiento
- Coordinación de infraestructura y montaje.
- Gestión del personal de barras: jefe de área, jefe de barra, segundo de barra y camareros.
- diseño de la metodología de trabajo en barra y de la operativa de servicio
- coordinación y movimientos del personal según los flujos de consumo en barra
- abastecimiento y control del producto en barra