Soundit! Barcelona

Data : 7 edicions per any. Anys: 2017 – 2023
Lloc : Plaça da Vinci, Parc del Fòrum (Barcelona) i plaça de bous Monumental.
Aforament : 4.500/7000 espectadors
Promotora : Music Kitchen SL

Treballs realitzats :

• Supervisió del muntatge de barres.
• Coordinació amb la producció general.
• Gestió i contractació del personal de barres i zona VIP: cap d’àrea, cap de barra, segon de barra i cambrers.
  • Disseny dels equips de treball.
  • Disseny de la metodologia de treball a la barra i de l’operativa de servei.
  • Coordinació i moviments del personal segons els fluxos de consum a la barra.
  • Abastiment i control del producte a la barra.
  • Control del sistema de pagament a la barra.