The Festival of Consciousness

Fecha : 29 y 30 de julio de 2022
Lugar
: CCIB, Centre de Convencions  Internacional de Barcelona
Aforo : 6.000 asistentes
Promotora : Asociación Confest

Trabajos realizados :

  • Montaje y diseño de barras.
  • Coordinación con la producción general.
  • Gestión y contratación del personal de barra: responsable de barra, segundo de barra y camareros.
    • Diseño de los equipos de trabajo.
    • Diseño de la metodología de trabajo en barra y de la operativa de servicio.
    • Coordinación y movimientos del personal según los flujos de consumo en barra.
    • Coordinación y negociación con los proveedores de bebidas.
    • Control del sistema de pago en barra.